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以前にも七輪のご紹介をさせていただいたのですが、今は七輪(普通はBBQ?)に最適なシーズンですし、また新たなお勧めの品をご紹介させていただきます!
今回はこちら、これ主役級でしょう?ワイルドな肉っぽく見えますがマグロのカマです。かなりビッグサイズ。味付けを塩コショウにしたところ、食べた感じも肉っぽいです。肉より魚なお年頃になってきましたので、これはいいです。(かなり色々焼いた後で金網が焦げて見栄え悪いんですけど…味は大丈夫♪)
あとは定番、間違いないスター選手の鶏もも(塩コショウ+柚子胡椒がお勧め)に厚切り山芋とウィンナー、今回はじゃこ天もプラス。
前回試しにやってみたアワビがあまりに美味しくて、レギュラーポジション獲得しました。あと丹波のシイタケ、肉厚で美味。こちらの2品はバター醤油でいただきます。
ベランダでビール片手に至福の時間を過ごしました。また七輪(BBQ)にお勧め食材が見つかりましたらお伝えしたいと思います!